可樂雞翼

本來是想做單骨雞翼，之後看到雪櫃有可樂，所以就想煮可樂雞翼了。
不過坦白說，對可樂雞翼的印象不太好，因為小學在學校訂午膳時點了這個，但味道都怪怪的。
所以之後都不敢再吃了，現在我是鼓起了勇氣才敢煮的……
想不到味道郤又不錯說~
不知道有沒有雪碧雞翼、芬達雞翼的呢 xDD

 

 【材料】
雞翼5隻
可樂半罐
薑1片
蒜頭1小粒

【醃料】
鹽少許
糖少許

【調味料】
老抽少許
冰糖1小塊

【製法】
1) 將雞翼洗淨，用醃料略醃
2) 將薑、蒜頭下鍋，再把雞翼下鍋略炒
3) 將可樂倒入鍋中，再加入調味料
4) 慢火煮至雞翼熟透，汁料開始收水，即成

【後記】
起初看到人們說用可樂一罐，所以我也只是倒了大半罐，
不過煮好出來後，可樂汁還剩下半杯，所以我把汁留下來做明天的早餐一可樂雞排！
呵呵~