芝士忌廉焗薯

昨日終於考完試了……
我可以繼續自由自在隨心煮，哇哈哈！
早幾日逛超級巿場時看到忌廉因為快要過期，所以半價！！！
二話不說，立刻買了，等我考完試時煮！
一說到忌廉，就會想到焗薯仔！
超讚的菜式，之前試煮一次，但那時失敗了，超醜的……
話說，原來這是法式配菜，所以下次煮牛排，可以用他來伴碟？！
唔唔，我是參考了yahoo新煮意裡面食譜的，要在這兒註明一下，呵呵！

【材料】
馬玲薯1公斤
忌廉250毫升
脫脂牛奶200毫升
芝士2片
牛油少許

【調味料】
鹽少許
黑胡椒粉少許

【製法】
1) 先將馬玲薯去皮洗淨，切薄片
2) 把牛奶、忌廉混合，並加入鹽及黑胡椒粉3) 馬玲薯片加入牛奶、忌廉中，放鍋中煮，滾時轉慢火，直至馬玲薯半熟
4) 在烤盤上塗上牛油
5) 馬玲薯半熟，平均舖在烤盤，一層馬玲薯一層忌廉
6) 最後在馬玲薯面舖上芝士，放入預熱200c的焗爐，爐１５分鐘，至表面金黃即成

【後記】不錯說！難得我哥會主動說想吃，而且還說蠻好吃耶！哈哈哈！
不過芝士不太足夠，如果再多點芝士，就更棒了！
而且，馬玲薯實在太飽肚了……
還有還有，順帶一提，不用將忌廉和牛奶全部倒進焗盤裡，否則就會超濕了……